发病情况
　　 该场常年以青贮饲料为粗饲料的主要来源，经现场观察发现，该场的青贮饲料已有两年之久，色泽为黑绿色，甚至腐烂变为黑色，有明显的酸败味，手感发粘。由于该场经济效益不好，在没有足够优质饲料的情况下，一直饲喂已酸败的青贮饲料，并且饲养员搅拌饲料不均，使个别肉牛采食量过多，造成瘤胃内的乳酸蓄积过多，瘤胃ph值下降，引起瘤胃酸中毒。
临床症状
　　 最急性病例3例，无明显症状，采食后5小时死亡。
　　 急性病例4例，表现步态不稳，不愿行走，呼吸急促，口腔有酸臭味，瘤胃胀满，听诊蠕动音消失，心跳增数达100次/分钟以上。发现发病后2小时死亡，死前高声哞叫，摔头蹬腿，卧地不起，从口内流出泡沫状含血液体。
　　 亚急性病例25例，表现食欲废绝，精神沉郁，呆立，不愿行走，步态蹒跚，眼窝凹陷、肌肉震颤。病情严重者卧地瘫痪，初能抬头很快呈躺卧姿势，头平放于地，并向背侧弯曲，呈角弓反张样，呻吟，排稀粪，并呈黄褐色或黑色，内含血液，无尿或少尿，体温多数正常，个别牛(山东辉发牧业肉牛肉羊养殖基地供应肉牛)体温升高，心跳随着病情加重而增加至120次/分钟。
病理剖检变化
　　 尸僵完全，可视黏膜发绀，腹围增大，肛门松弛，从肛门流出血液，皮下血管怒张，局部肌肉呈淡红色。
　　 切开瘤胃，见有大量黑绿色的酸败青贮饲料，有酸臭味，瘤胃血管怒张、充血，黏膜肿胀，刮脱后见肌肉充血呈红色。
　　 网胃内容物呈水样，黏膜充血，皱胃内容物呈稀粥状，黏膜呈红色，小肠系膜充血，盲肠、结肠黏膜充血，肺淤血，肝肿大，肾脏包膜易剥离、质脆。
　　 瘤胃内容物ph值为5.1，尿ph值也降低到5以下，结合临床症状可以确诊。
　　 因本病多发生于分娩后，有瘫痪卧地症状，所以极易与产后瘫痪混淆。其区别，产后瘫痪颈部呈S型弯曲，末梢知觉减退，通常无腹泻和神经兴奋症状，钙制剂治疗效果显著，多于治疗后1-2天痊愈。
治疗措施
　　 首先停止饲喂酸败的青贮饲料，改喂优质干草。轻症患病肉牛，1次用200克碳酸氢钠粉加足量温水给病牛灌服，用25%葡萄糖1000毫升，5%碳酸氢钠溶液1000毫升1次静脉注射，即可治愈。
重症患病肉牛，首先用1%碳酸氢钠溶液反复洗胃，通过洗胃，除去胃内容物，降低瘤胃渗透压的方法，治疗牛瘤胃酸中毒效果较好，即便昏迷的病牛，加强抢救也可使之康复；对呼吸困难有窒息先兆者，应先静脉注射3%双氧水200ml和25%葡萄糖液2000ml，注射后继续洗胃，使瘤胃内ph值保持在6.2-6.6范围。
　　 然后用25%葡萄糖1000毫升、5%碳酸氢钠溶液1500毫升、复方氯化钠2000毫升、安钠咖30毫升、维生素C注射液100毫升、四环素250万单位1次静脉注射；庆大霉素100万单位1次肌肉注射，每日2次；表现神经症状者用甘露醇250毫升静脉注射。第1次用药后仍卧地不起者，第2次补液时，在上述处方基础上加10%葡萄糖酸钙1000毫升静脉注射，肌肉注射维生素B1200毫克，1日2次。
　　 上述治疗过程中每日测定尿液ph值1次，当ph值为6.6时停止注射碳酸氢钠。
　　 本次治疗中，最急性和急性病牛，因发病快，来不及治疗死亡7头，其余的25头患牛，全部治愈。
小结
　　 在肉牛生产过程中必须杜绝饲喂酸败的青贮饲料，因为这种青贮饲料会使肉牛瘤胃内的乳酸含量增多，瘤胃ph值下降，引发肉牛瘤胃酸中毒。
　　 治疗酸中毒时不能只是大剂量补给碳酸氢钠，如果过量，致使酸中毒没有治愈，反而导致人为用药性碱中毒。所以在治疗过程中测试尿液ph值，当尿液ph值大于6.6时应停止注射碳酸氢钠。
5%碳酸氢钠注射液是为纠正体液ph值，补充碱贮量，缓解酸中毒；葡萄糖生理盐水为增加血容量，补充体液和电解质，促进血液循环；抗生素是为了防止继发感染；甘露醇是为降低颅内压，解除休克。

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