养牛技术之肉牛的饲料防止发霉措施

    我们在喂养肉牛的时候，担心的一件事情就是饲料发霉了，由于不同饲料发发霉的程度不同，那么一旦发现，那该怎么办？因此，选用和培育抗菌的饲料作物品种，可降低霉菌的侵害，这是饲料防霉的直接途径。

    试验表明，从花生中分离出的黄曲霉有80％～90％能产生毒素，高于从其他作物中分离出的黄曲霉。所以，在连续种植花生的地块里，花生受黄曲霉的污染率较高，其黄曲霉毒素的含量也较高。破碎的花生易污染黄曲霉，也有利于毒素的生成，如果采取轮作的种植技术和科学的收获方法，可降低霉菌毒素的污染。另外，收获和贮运过程中应尽量避免虫咬、鼠啃、磨压，避免玉米、花生等谷物饲料的表皮和外壳受损，破碎的籽粒应除去。

    严格控制贮藏饲料的水分含量引起饲料霉变的主要因素有湿度、温度和氧气浓度。如果能控制好湿度，就可有效地防止饲料霉变。一般情况下，把水分控制在安全线以下是最简便易行的贮藏方法。饲料作物收获以后应迅速进行干燥，且必须保证干燥一致。养牛水分控制量，稻谷在13％以下、玉米在12.5％以下、花生在8％以下。