如果问你，什么样的牛产好奶？你会怎么回答。日前，笔者从伊利集团哈沙图牧场场长赵国梁那里学来了答案：舒服的牛产好奶。

    舒服的牛产好奶，这可不是赵国梁自己总结的土办法，而是伊利派他去美国学来的国际养牛准则。近年来，伊利集团每年都会派优秀员工赴美学习。2011年，赵国梁有幸入选。初到美国佛罗里达州贝尔市的北佛罗里达荷斯坦牧场，墙上“a comfortable cow produces better milk（奶牛舒服了才能产好奶）”的标语，是他在美国半年学习中印象最深的。

    “舒服的牛才能产好奶”这句话，在伊利牧场不是说说而已。而是处处落实。在这里，各种国际一流的设备一应俱全。这里的牛所吃的，是美国进口紫花苜蓿、锡盟的羊草和玉米青储，由营养师调配，达到膳食结构平衡；饮牛所用的，是法国生产的自动饮水器；挤奶设备是德国威斯拉沃的；配种所用的，是10美元一支的美国冻精……。

    从“让牛舒服”、“以牛为本”的理念出发，赵国梁总结了养牛五原则：“让牛吃好喝好；让牛不疼；让牛的环境舒适；让牛不悲伤恐惧；让牛表达天性。”