我市是全国生猪和山羊养殖大市，但雁江区伍隍镇的魏洪彬却选择了鲜有人尝试的肉牛养殖。
10月14日，距离伍隍场镇2公里左右的江西村陡山坡山顶，蓝色彩钢瓦搭起的牛舍里，50余头公牛犊子一字排开，体格健壮、油光水滑，着实让人喜爱。
3年前，魏洪彬结束了打工生活，回乡创业。经过一番考察，他最终选择了在老家麻柳桥发展肉牛养殖。他认为：“生猪养殖或者养鸡都太过常规，农村有着丰富的秸秆、青草、红苕藤等粗饲料，非常适合养牛。”
经过实践，魏洪彬的肉牛养殖取得了不错的成绩。他算了一笔账，一头200公斤的育肥牛从上栏到出栏的平均周期在14个月，体重能达到800公斤，除去饲料、疫苗等成本，净利润在4000元左右。
“肉牛养殖周期长，也算不上暴利，但市场一直比较稳定。”魏洪彬说，近两年，生猪市场扑朔迷离，养殖户遭遇了“最惨猪周期”。反观肉牛市场，价格却一路上扬，肉牛从2006年的10元/公斤涨到现在的26元/公斤。因此，魏洪彬更加坚定了自己发展肉牛养殖的信心。
“如果通过规模化养殖并培育母牛繁殖的话，利润可能更加可观。”今年，魏洪彬在江西村陡山坡流转土地10余亩，准备建设5000余平方米的养殖场，规划设计存栏育肥牛450头、繁殖母牛50头。
“目前，养殖场得到了政府相关部门的大力支持和帮扶，我相信前景一定光明。”魏洪彬说，“到时候，我也会将肉牛养殖向周边有兴趣的村民推广，带动他们一起发展。”