养牛场架子牛育肥的要求。架子牛通常是指体重在250~350公斤以上,年龄在1.5岁左右的公牛或阉牛。它们增重速度快,易于育肥,可用来生产高档牛肉。但并不是什么样的瘦牛都可以催肥。可供育肥的牛最好是架子牛,即因饲养管理不良、饲料单一、营养缺乏、没有驱虫健胃等原因造成的体形偏瘦、架子大、膘情差的牛。那些失去使役能力的役牛、淘汰的种牛、低产的奶牛、年老体弱的牛经过适当调理,也能收到较好的育肥效果。切忌从疫区引进病牛。
一、品种:用于育肥的架子牛最好是杂交牛种,便于进行强度育肥,生产高档牛肉。
二、年龄:应是1~1.5岁,未达成年的牛。
三、性别:未去势公牛或阉牛。过去通常认为阉牛的育肥效果最好,但经过研究发现,小公牛(年龄在24月龄以下)的育肥效果最好,增重快,瘦肉率高,且肉质不受影响,总的讲,公牛优于阉牛,阉牛优于母牛。
四、体重:体重250~350公斤以上的架子牛,生长发育整齐,便于采取统一的饲养方式,便于管理。体重达到500~550公斤以上,增重速度会下降。
以上是波尔山羊、小尾寒羊、养牛场对养牛场育肥要求的看法,如果你有更好的想法欢迎联系我们。
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