最使用的肉牛饲养配方,如下:能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,占精饲料量的60%~70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼(粕)等,占精饲料量的20%~25%。产棉区育肥肉牛所用蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本;犊牛补料、牛育肥可以添加5%~10%的豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛,以防止牛棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼(粕)的最大日喂量不宜超过3公斤。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂等,通常占精饲料量的3%~5%。牛育肥时骨粉添加量占精饲料量的2%左右,架子牛育肥时则占0.5%~1%。冬、春、秋季食盐添加量占精饲料量的0.5%~0.8%,夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时,应添加小苏打,添加量占精饲料量的1%。
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