近日，笔者来到四川省米易县麻陇彝族乡庄房村，该村三组村民黄在富对笔者说：“过去除草种田，现在种草养牛；过去养牛耕田，现在养牛赚钱。”

　　庄房村是米易县一个偏远的民族村，村民一直靠种水果和零散养殖为生。近年来，村民想多开辟一条增收渠道。黄在富家四姐弟便是养牛带头人。2012年3月下旬，他们筹资30多万元从山东买回西门塔尔牛和鲁西黄牛两个品种的127头犊牛，每头牛不到100斤。但令黄在富伤心的是，犊牛买回来不到一个月就死了3头。此后，黄在富精心照看着剩下的牛，他说，村里的兽医和防疫员会定期来为他技术做指导。

　　笔者跟着黄在富走进养牛场，只见两排牛舍里都是架子牛。牛见主人到来，一个劲地叫。“它们向我要吃的，现在是中午，不能喂，每天只能上下午各喂一次。”黄在富说。问起牛饲料怎么解决，黄在富说，自家种有40多亩黑麦草，从头年12月到第二年5月都喂黑麦草，5月后喂青贮饲料，再配一点儿苞谷等饲料。

　　说起养肉牛、养水牛和养黄牛的区别，黄在富说，今年春节后，他们把牛赶到山上放养，20多天过去了，逮住一头牛一过秤，轻了20多斤。四姐弟忙将牛赶回牛舍。“不知道怎么回事，运动减肥了。”黄在富说，经过一年多的照料，目前他养的124头牛平均体重已超过500斤，预计今年11月出栏时，每头牛的体重将达到800斤左右，按照目前的市场价格，每头牛能卖到1万元左右。“不能全都卖了，还要留40多头母牛用于繁殖。”黄在富说。

　　据了解，目前庄房村已有12户村民养有360多头肉牛，养牛已经成为当地农民的又一条增收途径。

　　笔者了解到，麻陇彝族乡正按照适当规模养殖与圈养相结合的发展思路，打造生态畜产品生产基地，推进肉牛、肉羊等畜禽规模养殖与科学养殖。

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