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现在我国的养牛场肉用育肥牛有哪些呢

添加时间:2012/11/10发布者:波尔山羊养殖网 对此文章感兴趣的有:1125人

现在我国的养牛场肉牛品种确实不少,现在山东辉发牧业为大家介绍以下几种:
1、海福特牛。原产于英国,属于小型肉用牛品种。该牛肉质细嫩多汁,味道鲜美。早熟,增重快,耐粗饲,抗病力强,适于放牧。
2、安格斯牛(无角黑牛)。原产于英国,属早熟的中小型肉牛品种。成熟早,耐粗饲,耐寒,适应性强。性情温顺,适于放牧饲养。
3、夏洛来牛。原产于法国,属大型肉牛品种。产肉性能好,一般屠宰率为60%-70%,胴体净肉率为80%-85%,肉质好,瘦肉多。具有适应性强,耐粗饲,耐寒,抗病等特点,但繁殖率低,难产率高。
4、利木赞牛。原产于法国,属大型肉牛品种。具有适应性强,耐粗饲,生态环境放牧,补偿生长能力强,饲料利用率高的特点。难产率较夏洛来牛低。
5、皮埃蒙特牛。原产于意大利,属中型肉用牛品种。其主要特点是早期增生快,皮下脂肪少,屠宰率高,眼肌面积大,肉质鲜嫩,皮张弹性极高。但易发生难产。
6、西门塔尔牛。原产于阿尔卑斯山区,即瑞士西部及法国。

 

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